CUISINE

こちらのお料理は、オードブルからの一例となります。
「雲丹、蟹、帆立とカリフラワーのハーモニー かつお風味のジュレと共に」。
彩りも鮮やかで、これから始まるコース料理のはじめにふさわしい人気メニューです。

スープ料理の一つ「クラムチャウダーのパイ包み焼き」。
さくさくのパイをくずすと出てくる熱々のチャウダー。
スープに浸しながらお召し上がりください。

お魚料理は5種類からお選びいただけます。
こちらは、人気メニューの「透き通った餡で包まれたあわびの宝石箱」となります。

お肉料理は5種類からお選びいただけます。
「和牛フィレ肉のグリル　フォアグラ添え　オイスター風味のポルト酒のソースで」が 人気メニュー。