季節のメニュー
春夏秋冬、それぞれに自然の豊かな恵みを受けた、豊かな食材があります。キャメロットヒルズでは、旬であることこそ、その素材の持つ豊かな味わいを生かすことができ、また、旬を味わうことは、ちょっと贅沢な喜びだと考えております。お二人の記念日が、料理の持つ季節感とともに思い出になったら、どんなに素晴らしいことだろう、そう考えて作った、季節限定メニューです。四季それぞれの豊かな味わいをゲストへお届けします。
冬のメニュー amabilite（アマビリテ）
（12月〜3月第3週まで）
水揚げされたてのアンコウやカニを丹念に仕込んだオードブルを始め、新鮮な海の恵みと、冬らしい生命力溢れる野菜を使った料理です。
水揚げされたてのアンコウやカニを丹念に仕込んだオードブルを始め、新鮮な海の恵みと、冬らしい生命力溢れる野菜を使った料理です。
夏のメニュー jaune soleil（ジョーヌソレイユ）
（7月〜8月末まで）
涼やかな冷製のスープ、少しスパイシーなメインディッシュなど、楽しさで心が沸き立つ夏を、より夏らしく楽しむためのメニューです。
涼やかな冷製のスープ、少しスパイシーなメインディッシュなど、楽しさで心が沸き立つ夏を、より夏らしく楽しむためのメニューです。
春のメニュー la semaine sainte（ラスメーヌサント）
（3月第4週〜6月末まで）
温かで、和やかな季節が感じられるメニュー。華やぎの中に、厳寒の時期を耐えて芽吹いた、優しくて、若々しい味わいがあります。
温かで、和やかな季節が感じられるメニュー。華やぎの中に、厳寒の時期を耐えて芽吹いた、優しくて、若々しい味わいがあります。
秋のメニュー
（9月〜11月末まで）
豊かな収穫の中から食材を厳選し、シーズナリティ溢れる、芳醇な味わいに仕上げます。実り多き季節の自然の恵み、どうぞ存分にお楽しみください。
豊かな収穫の中から食材を厳選し、シーズナリティ溢れる、芳醇な味わいに仕上げます。実り多き季節の自然の恵み、どうぞ存分にお楽しみください。
